一人暮らしをすると、食費が意外とかかってしまうものです。

しかし、ちょっとした工夫で、安くて美味しい料理を作ることができます。

今回は、一人暮らしにおすすめの簡単節約レシピをご紹介します。

節約レシピのための4つのコツは以下の通りです。

低価格で栄養豊富な食材を使う

何もないときでも作れるレシピを知っておく

肉類は安いときに買い、小分けにして冷凍する

半端野菜や余りもので作れるレシピを知っておく

これらのコツを活用して、以下のようなレシピが作れます。

鶏胸肉のチャーシュー丼：鶏胸肉は安くてヘルシーな食材です。砂糖や醤油などで甘辛く煮込んでご飯に乗せれば、ボリューム満点のチャーシュー丼が完成です。

カニカマとキュウリの和え物：カニカマやキュウリは冷蔵庫に常備しておくと便利です。マヨネーズや酢などで和えるだけで、さっぱりした一品が出来上がります。

キャベツとウインナーのスープ：キャベツやウインナーは切って水に入れて火にかけるだけでスープが作れます。塩コショウやコンソメなどで味付けしてください。

チーズオムライス：卵やチーズは高タンパク質で満足感があります。ご飯にケチャップやバターなどを混ぜてフライパンで焼き、卵で包んだらチーズオムライスの完成です。

野菜たっぷりカレー：じゃがいもやにんじんなどの定番野菜は値段が手ごろです。カレールウや水を加えて煮込めば、野菜たっぷりカレーが出来上がります。